Salumeria
Утиный хамон
800
Брезаола
800
Коппа
800
Лардо
800
Гуанчале
800
Starters
Тартар говядина
1200
Пате/Гель игристое
850
Стриплоин кодзи
900
Крудо гребешок, креветка
1300
Антипасти
1800
Артишоки, лимонная рикотта
850
Артишоки, оливки, помидоры, перцы пиквильо
1100
Маринованный виноград, рикотта
850
Анчоусы, лимон, перцы рамиро, фокача
650
Треска баккала
850
Узбекские помидоры, сыр, травы
950
Полента, пармезан, трюфель
850
Pasta / Risotto
Тальярин трюфель
1100
Равиоли Пьемонтезе
950
Ризотто барбареско, горгонзола
1400
Mains
Биф барроло
1600
Цыплёнок качо э пепе, сморчки
1900
Миньон, френчфрайс, трюфель, томатное масло
2900
Дикий сибас, мирпуа
2900
Dolci
Семифредо, лесной орех, нутелла
1100
Медовик трюфель
800
Тирамису
800
Сырная тележка
1800